Mannaz est une dubbel de Brouwerij IJssel à Krimpen aan den IJssel, nommée d'après une ancienne rune germanique symbolisant l'humanité. Avec 6,5% ABV, cette bière offre un caractère complet et fruité. Brassée avec les houblons Cascade et Hallertau Mittelfreuh et la levure Abbey Ale Fermentis, Mannaz développe des saveurs de fruits chauds avec des notes de caramel et de fruits noirs.

Le palais est rond et complexe, avec un équilibre agréable entre la richesse maltée et l'amertume subtile. La finale est nette et sèche, ce qui en fait une bière polyvalente pour diverses occasions.