Brouwerij Hopperveld de Dinteloord a élaboré cette American IPA avec un ingrédient local distinctif : des betteraves sucrières du Brabant occidental provenant de producteurs régionaux. La bière marie le caractère houblonné du style IPA avec une dimension sucrée inattendue provenant des betteraves. Avec 8,2 % ABV, elle offre une expérience complète et fruitée qui reflète à la fois la fierté locale et l'engagement de la brasserie envers la bière artisanale savoureuse.

Les betteraves sucrières donnent à cette bière un caractère rarement trouvé dans les IPA standard. Le résultat est une ale blonde forte qui fait le pont entre les ingrédients du Brabant et la tradition du houblon américain.