Brouwerij Holevoort à Bakel élabore cette tripel en utilisant du houblon et de l'orge cultivés sur leurs propres terres biologiques. Special Nr. 1 Barrel Aged a mûri pendant 223 jours dans un fût de whisky Ben Nevis, ajoutant de la fumée tourbée et de la profondeur à la bière.

Le verre révèle une ale dorée trouble sous une mousse blanche. Des arômes fruités et rôtis émergent du vieillissement en fût, tandis que le palais est dominé par un caractère fruité tourbé qui complète le corps de la tripel avec de la chaleur et de la complexité.

Avec 10,8% ABV, c'est une bière robuste qui reflète l'engagement de Holevoort envers les ingrédients locaux, le brassage artisanal et l'expérimentation réfléchie des fûts.