Holevoort Rosa est une blonde ale non conventionnelle de la Brouwerij Holevoort à Bakel, aux Pays-Bas. Brassée avec des roses—pas des fruits—cette bière intense offre un goût étonnamment frais avec une légère acidité. L'eau, l'orge et le houblon proviennent tous des champs de la brasserie dans la région de Peel, donnant à la bière un caractère distinctement local.

L'arôme est floral et vivant, le palais élégant et légèrement épicé. La finale est nette et sèche, avec une amertume agréable qui ne domine jamais. Une bière audacieuse qui se distingue par l'ajout de roses et ses pratiques d'agriculture biologique.