À propos

Tierlantijn est une tripel robuste de Brouwerij Het Roze Varken, une petite brasserie néerlandaise basée à Arnhem. L'histoire de la brasserie commence en 2000, lorsque les brasseurs amateurs Wim Stam et Koen Hegeman ont fondé Huisbrouwerij Het Roze Varken, s'inspirant du père de Stam, qui brassait lui-même de la bière. Cette tripel équilibre la fraîcheur fruitée avec l'amertume florale du houblon. L'arôme apporte des notes de malt, de pâte et de levure, tandis que le palais penche vers le sucré avec des notes sous-jacentes de caramel et de toffee. Le caractère floral du houblon et l'écorce d'orange émergent en finale, offrant une amertume notable. Avec 8,4 % d'alcool, Tierlantijn possède le corps et la chaleur typiques du style, façonnés par la levure caractéristique et les esters fruités qui définissent une tripel bien élaborée.