À propos

Schuppenboer Maxima Calvados BA représente une entreprise ambitieuse de Brouwerij Het Nest à Oud-Turnhout. Cette puissante ale dorée à 14,9% ABV a été vieillie pendant six mois en fûts de Calvados frais, conférant un caractère distinctif. La bière fusionne les caractéristiques fruitées et épicées d'une Tripel Belge avec l'influence chaleureuse des fruits du verger des fûts d'eau-de-vie de pomme française. Dans le verre, elle apparaît blonde clair et légèrement trouble, couronnée d'une mousse blanche d'une bonne persistance. Le nez porte les traits classiques de la Tripel Belge—épicé, floral et vif—enrichis par le vieillissement en Calvados. En bouche, une texture ronde et lisse se développe avec une agréable chaleur alcoolisée. La finale est substantielle, avec des notes fruitées persistantes et réchauffantes qui s'attardent considérablement.