À propos

Dead Man's Hand Rum Barrel Aged est un Imperial Stout imposant de Brouwerij Het Nest à Turnhout, en Belgique. Cette bière noir profond à 10% ABV vieillit en fûts de rhum, superposant un caractère de chêne chaud et sucré à l'intensité caractéristique des malts torréfiés de la brasserie. Het Nest sort cette édition limitée régulièrement vers la fin de l'année. L'arôme mélange le café et le chocolat noir avec des notes de vanille et de caramel provenant du vieillissement en fûts. En bouche, le malt torréfié et le café dominent avec une amertume agréable qui persiste. La structure alcoolisée réchauffante complète le caractère sombre et complexe de la bière du début à la fin.