Dead Man's Hand Milky Maple Rum Edition est une Russian Imperial Stout de Brouwerij Het Nest à Turnhout, en Belgique. Cette bière brun foncé marie les malts fumés et torréfiés de la recette de base avec une touche créative : lactose crémeux, sirop d'érable sucré et caractère chaleureux du rhum.

L'arôme met en avant le chocolat et le café, avec des notes de caramel et de fruits noirs. En bouche, des notes sucrées complètes de caramel et de vanille émergent, amplifiées par la douceur du lactose, aux côtés d'une chaleur subtile du rhum. La finale devient sèche et amère-herbacée, avec une touche résineuse et épicée.

Avec 11% ABV et un corps moyen, cette édition limitée offre une texture riche et crémeuse qui complète magnifiquement les couches d'érable et de rhum.