ALL-IN CASCADE est une American Barleywine de Brouwerij Het Nest à Turnhout, brassée avec des houblons Cascade pour un caractère d'agrumes prononcé. Avec 11% ABV, c'est une ale complexe et corsée qui récompense la patience et la contemplation. La bière est née de la passion d'un collectif de brasseurs amateurs qui a commencé en 2000 comme un club de dégustation privé et s'est transformé en une brasserie ultramoderne dans la région de Kempen.

Les houblons Cascade offrent une amertume affirmée et des arômes d'agrumes brillants à cette ale forte. Le corps complet et l'alcool élevé apportent de la chaleur et de la profondeur, tandis que la base de malt ancre le profil riche en houblon. C'est une bière à déguster lentement et à méditer.