Heel Holland Bockt de Brouwerij Frontaal est une bock pâtissière qui réunit les saveurs de chocolat, biscuit et cheesecake dans un seul verre. C'est une bock riche et corsée avec un caractère crémeux et un attrait distinctement sucré. Avec 7,5% ABV, elle offre de la chaleur sans être accablante.

L'édition 2023 a commencé par un seul lot de 2000 litres de moût de base, à partir duquel Brouwerij Brouwersnös à Groenlo a créé cinq variantes fruitées différentes. Le résultat est une bock qui se révèle douce et collante en bouche, avec des couches de malt sucré, des notes de toffee et un caractère subtil vieilli en bois rappelant le vieillissement en fûts de whiskey.

Idéale comme bière dessert d'automne et d'hiver, particulièrement pour ceux qui apprécient les saveurs sucrées et complexes.