À propos

Bootjes Bier d'Antwerpse Brouw Compagnie rend hommage à la légendaire Red Star Line d'Anvers, la compagnie maritime historique qui transportait des passagers transatlantiques. Cette bière spéciale ambrée-rouge fusionne l'héritage brassicole belge avec l'innovation de la bière artisanale américaine. Brassée avec quatre variétés de malt incluant du blé, elle construit une base aux notes de biscuit prononcées. Le gingembre et la coriandre ajoutent du caractère épicé, tandis que les variétés de houblon belges et américaines sont superposées sur cinq étapes—houblonnage tardif et dry-hopping inclus—pour une amertume équilibrée et une profondeur aromatique. À 7% ABV, elle offre substance et saveur. Le palais se déploie avec des notes de houblon et des accents épicés sur la base de malt. Le résultat est une ambrée nuancée et accessible qui honore les deux traditions brassicoles.