Vijfde Wiek est une expérience distinctive de la Brouwerij Durs à Velp. Cette bière est brassée avec cinq variétés de grains différentes—un choix peu conventionnel pour une brasserie où un à trois grains forment généralement la base. À partir d'un seul lot de 2000 litres, cinq variations fruitées distinctes ont émergé, chacune avec son propre caractère.

Avec 6% ABV, cette bière de spécialité offre un profil de saveur complexe avec des notes fruitées, de l'acidité et une texture crémeuse. Les arômes sont à la fois sucrés et acidulés, tandis que le palais combine une acidité de type citron vert avec des fruits. Elle reflète la philosophie avant-gardiste de la Brouwerij Durs : une bière authentique d'Arnhem, brassée avec passion et savoir-faire.