Swerte Schaap est le Quadrupel distinctif de Brouwerij Durs à Arnhem, une brasserie née de la conviction de deux amis que leur ville bien-aimée méritait sa propre brasserie après 85 ans sans en avoir une. Brun foncé et robuste à 10,5% ABV, cette bière porte l'esprit indépendant de sa ville natale.

Le nez révèle des fruits secs, des raisins et du toffee avec des notes florales délicates. En bouche, la bière offre une texture lisse et collante équilibrée par des notes de torréfaction et de café typiques du style. Comme son nom le suggère—un mouton chanceux—ce Quadrupel se distingue comme quelque chose de distinctement unique.