À propos

Dikke Jan Bruin est une bière brun foncé à presque noire de la Brouwerij Dikke Jan à Waregem, en Belgique. Cette strong dark ale robuste est brassée avec du pur malt d'orge, du malt torréfié, une touche de malt de blé et des flocons de maïs. Le résultat est une bière distinguée par sa fraîcheur et son caractère houblonné, sans les arêtes vives typiques des porters ou stouts traditionnels. Le nez révèle des notes légèrement sucrées et acidulées avec des épices subtiles. En bouche, la bière arrive sèche avec un agréable accent houblonné et une finale persistante. Avec 8,5% ABV, elle offre une saveur complète sans la chaleur alcoolisée écrasante.