De Werf Dender est une Dubbelbock de Brouwerij De Werf à Enkhuizen, brassée dans un chantier naval historique restauré au centre-ville. Cette bière robuste tire son nom du choc des caractères et des forces contrastés – une philosophie de brassage née de la passion et de la tension créative.

De la feuille de laurier fraîche et du romarin sont tissés dans la recette, ajoutant une complexité herbacée à la base sombre et maltée. Les malts foncés livrent des notes de caramel, de toffee et de grain grillé, tandis que les botaniques introduisent un caractère subtil et raffiné. Avec 7,5 % ABV, cette dubbelbock offre de la chaleur et de la profondeur, avec un profil de saveur qui équilibre la douceur, les épices et la profondeur grillée.