Blaker est une Black IPA de Brouwerij De Werf à Enkhuizen, brassée dans un bâtiment historique de quai au cœur de cette ville de Hollande du Nord. Cette bière sombre et houblonnée fusionne le caractère affirmé d'une IPA avec la profondeur rôtie des malts plus foncés.

Des notes de malt rôti, de café et de chocolat définissent le profil aromatique, complétées par une amertume houblonnée prononcée. Avec 7,9% ABV, Blaker offre une expérience corsée et affirmée qui reflète l'approche artisanale de la brasserie.