De Direkteur de Brouwerij De School est une Barleywine qui se penche en arrière et observe la situation avec calme. Avec 11,5% d'alcool, c'est une bière corsée et réchauffante qui récompense le vieillissement en cave.

Des notes douces de malt caramélisé, de toffee et de fruits à noyau émergent au verre, avec des suggestions de fruits noirs et rouges. Le palais est riche et complexe, conçu pour une dégustation contemplative plutôt que pour étancher la soif.

Jeune, elle est déjà agréable, mais le temps en cave révélera un caractère plus profond. Une bière pour ceux qui planifient à l'avance.