Schoolmelk de Brouwerij De School est une Milkshake IPA combinant la passion et le lactose dans une expérience riche et savoureuse. Brassée avec du malt de pilsner et pale ale et houblonnée avec du Chinook et du Cascade, cette bière reçoit des additions de fruit de la passion pendant la fermentation pour des arômes et des saveurs fruitées abondants.

Le nom honore l'histoire de la brasserie, renommée de Brouwerij de Twee Knaapjes à Brouwerij De School en 2017. Cette brasserie indépendante basée à Amsterdam est l'une des rares véritables brasseries possédant ses propres cuves de brassage dans la ville.