Leffe Ruby est la première bière d'abbaye jamais combinée avec des fruits rouges. Cette bière belge légère, douce et hautement aromatique offre un mélange raffiné de baies rouges et d'épices subtiles. Avec 5% ABV, elle est accessible et rafraîchissante.

Le nez révèle des arômes sucrés et fruités avec des notes de baies des bois et une touche de bois de rose. En bouche, les notes de fruits rouges dominent, soutenues par un caractère malteux et une légère qualité torréfiée. La finale est sèche et élégante, avec un équilibre agréable entre les fruits et l'amertume houblonnée.