EL-1762 Pineapple De La Trois est une bière expérimentale de Moersleutel Craft Brewery à Alkmaar, créée par croisement d'une souche de levure anglaise avec une levure sauvage. Ce projet ambitieux a abouti à une Quadruple IPA aux caractéristiques fruitées tropicales frappantes.

Les brasseurs ont sélectionné les houblons Azacca et Bru-1 pour amplifier les esters d'ananas et de mangue de la levure expérimentale. Avec 11% d'alcool, c'est une IPA corsée et fruitée, distinguée par des notes de levure funky et pâteuse aux côtés d'un caractère d'ananas prononcé. La bière fusionne l'intensité d'une Quadruple IPA avec une complexité inattendue pilotée par la levure qui la distingue.