La New England Double IPA de Moersleutel concentre des caractères fruités et houblonnés abondants dans une bière à 8% ABV qui reste étonnamment accessible. La finale est douce et retenue, l'amertume du houblon passant au second plan pour favoriser l'équilibre. Cela en fait une DIPA équilibrée qui plaît aussi bien aux amateurs de houblon qu'aux amateurs d'IPA en quête de finesse.

Le nom espiègle fait référence à la boîte à outils de la brasserie—un clin d'œil à la culture de la bière artisanale et à l'esprit ludique et expérimental de ce collectif brassicole néerlandais. Moersleutel s'est construit une réputation pour ses IPAs audacieuses et son innovation sans crainte.