Brookvale Union Ginger Beer de 4 Pines Brewing Company est une bière au gingembre légère brassée à Manly, en Australie. Cette bière mélange du gingembre australien avec des épices et des malts de qualité pour créer une boisson rafraîchissante qui trouve un équilibre—ni trop sucrée ni trop piquante. Avec 4% d'alcool, elle est conçue pour être dégustée par temps chaud et offre quelque chose de différent des ales standards.

Le caractère du gingembre est présent mais mesuré, tandis que les épices en finale aident à assécher l'arrière-goût et à garder le palais propre.