La Alese Ale de Brouwerij De Gieterij a été spécialement brassée pour Aarle-Rixtel. Cette blonde ale à fermentation haute est douce et accessible, offrant une saveur authentique sans complexité inutile. Avec ses 6% ABV, elle trouve un équilibre adapté à la fois à la consommation décontractée et à la table à dîner.

La brasserie Noord-Brabant fonctionne à petite échelle, accordant une attention particulière de l'eau à la levure. La Alese Ale reflète cette approche artisanale : une blonde ale qui mérite sa place par son équilibre et sa véritable buvabilité plutôt que par des extrêmes audacieux.