Petrus Tripel de Brouwerij De Brabandere allie le meilleur du passé et du présent. Brassée avec trois houblons aromatiques européens et refermentée en bouteille, cette tripel offre un goût frais et caractérisé.

La bière présente un arôme fruité séduisant avec des notes de fleur d'oranger, de pomme rouge et de confiture de poire. Le palais trouve un équilibre : les esters fruités riches sont contrebalancés par une amertume subtile du dry-hopping. Le refermentage en bouteille crée une carbonatation raffinée.

Cette recette récemment reformulée a reçu une reconnaissance à sa première compétition de bière.