Brabandere Wieze, Eigenwieze tripel
Wieze Eigenwieze est une tripel de la Brouwerij De Brabandere à Bavikhove, en Belgique. Cette bière blonde dorée subit une fermentation secondaire en bouteille, contribuant à une subtilité de profondeur. Une fine amertume se combine avec des notes légèrement épicées et d'agrumes dans un ensemble surprenamment accessible pour 8,5% ABV. Le palais est plein et crémeux avec des notes florales et une légère amertume en finale.
De Brabandere brasse la marque Wieze depuis 1997, quand elle l'a acquise auprès de la Brouwerij Van Roy en faillite. La bière elle-même remonte à 1866, lui donnant un patrimoine considérable. Cette tripel se distingue par son caractère équilibré et sa buvabilité, évitant la lourdeur typique du style.
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
- Brouwerij
- Brouwerij De Brabandere
- Locatie
- Belgium
- Alcohol
- 8.5%