À propos

And Union Neu Black Lager est une lager brune non filtrée née d'une collaboration avec de petites brasseries familiales bavaroises. Une fermentation à froid durant huit semaines produit une bière lisse et rafraîchissante avec un caractère riche de malt torréfié. La couleur foncée provient du malt torréfié, tandis que les houblons aromatiques Hallertau ajoutent des notes subtiles de fruits noirs et des hints légers de réglisse. Malgré son grain bill foncé, la bière reste étonnamment légère et élégante en bouche.