À propos

D'n Draok Stout&Wild est une remarquable ale brune foncée et acidulée de la brasserie artisanale Brouwerij D'n Draok à 's-Hertogenbosch. Cette bière flamande est née d'une approche inventive : un seul lot de base de 2000 litres a été divisé en cinq variantes fruitées distinctes. Le résultat est une bière avec une acidité rafraîchissante, enrichie de notes fruitées et d'un caractère subtil rappelant le vin. La brasserie développe ses propres recettes et brasse avec ses propres cuves à Berlicum et Vught. Malgré la demande croissante, D'n Draok reste engagée envers les méthodes artisanales et les pratiques de brassage durables.