Princesse Bier est une Saison historique de d'Oranjeboom, une brasserie dont les racines remontent à 1671 à Rotterdam. Cette bière de luxe du dix-huitième siècle a été relancée en 2016 par United Dutch Breweries, brassée selon une recette originale datant de 1866.

Le mélange de réglisse, de coriandre et de curaçao crée un profil de saveur épicée. La bière affiche une riche couleur ambrée et combine des notes de malt sucré et de cake aux fruits avec du toffee et du caramel, équilibrés par une finition rafraîchissante d'écorce d'orange amère. La fermentation Saison ajoute des couches fruitées et d'épices chaudes.

Princesse Bier marque un retour authentique à un style de bière qui était apprécié dans le monde entier un siècle avant l'émergence de l'India Pale Ale.