La brasserie CAVÉ de Voorschoten a élaboré cette Bock d'automne comme une bière saisonnière pour les mois plus sombres. Bokje aan de Vliet est une bière robuste avec des notes chaudes de caramel et de cacao qui définissent son caractère saisonnier. Malgré ses 6,3% ABV, la bière finit proprement sans traîner, ce qui la rend accessible pour un style de cette force.

Fondée en 2018 par Antonio Cavé, la brasserie produit des bières entre la Vliet et la Mer du Nord avec une attention particulière à la qualité artisanale. Cette édition saisonnière combine le caractère traditionnel de la Bock avec l'inspiration locale.