Houdoe en Bedankt est une bière de seigle distinctive de Brouwerij Boegbeeld à 's-Hertogenbosch, brassée en l'honneur du départ du Maire Rombouts. Cette ale spéciale combine le seigle avec le rooibos, créant un profil de saveur unique. Avec 7% ABV et 48 IBU, elle offre une amertume équilibrée.

Le seigle fournit une texture caractéristique et des notes épicées, tandis que le rooibos ajoute une chaleur subtile et des notes herbacées. C'est une bière pour tout adieu – sincère, festif ou contemplatif.