Bierverbond Rauchbier est une interprétation néerlandaise du style classique allemand de lager fumée. Cette bière brun ambré est brassée avec du malt fumé, offrant un arôme distinctif de fumée et de toffee. Avec 5% ABV, c'est un rauchbier accessible avec un caractère affirmé.

La fumée provient du séchage traditionnel du malt au four à feu ouvert, une technique affinée au cours des siècles à Bamberg. Bierverbond brasse cette bière en petits lots dans ses installations à Heemskerk et la teste lors de festivals de bière. La bière s'accorde bien avec les aliments fumés et reflète la volonté de la communauté néerlandaise de brassage artisanal d'explorer les styles allemands historiques.