À propos

Klungel est une authentique bière kuyt de la Brouwerij Avereest de Dedemsvaart, brassée dans le style des ales hollandaises historiques. Cette bière traditionnelle contient 50% d'avoine et est fermentée avec Kveik, une levure de brassage scandinave patrimoniale. Le résultat est frais et léger en bouche avec des notes fruitées d'orange et d'abricot, complétées par un caractère herbacé subtil et une touche de brioche. La saveur équilibre la douceur avec une amertume douce, finissant net. Les bières Kuit figuraient parmi les premiers brassins houblonnés, et utilisaient historiquement l'avoine comme grain abordable et abondant. Klungel ravive cette tradition de brassage avec le respect des saveurs et des ingrédients authentiques.