Brouwerij Anders de Halen présente cette Tropical Milkshake IPA comme une expression de style New England construite sur six variétés de houblon travaillant en concert. La bière se verse trouble dorée avec une mousse blanche substantielle et un caractère aromatique intense défini par des notes d'agrumes et de fruits tropicaux.

Le lactose contribue à une sensation en bouche crémeuse qui contraste avec une finale sèche et légèrement amère. Le palais équilibre la douceur de l'ajout de lactose contre l'amertume pilotée par le houblon, tandis que l'alcool reste bien dissimulé sous le profil riche en fruits.

Une bière expérimentale qui repousse les limites des conventions de l'IPA et récompense les buveurs disposés à adopter une approche non conventionnelle.