La Tripel de Brouwerij 't Mag est une expression classique du style tripel belge, brassée à 9% ABV. Cette ale dorée présente les caractéristiques de la tradition : corps complet, saveur complexe et la chaleur réconfortante attendue du style.

Le nez révèle des esters fruités et des épices subtiles provenant de la levure, tandis que le palais équilibre la douceur du malt avec une amertume houblonnée propre et sèche. La finale est lisse et sèche, laissant une chaleur douce qui reflète la teneur en alcool de la bière.

Un exemple bien élaboré de ce qui rend les tripels distinctifs : l'interplay entre le caractère riche du malt, l'amertume retenue et la complexité fruitée qui provient de la fermentation à chaud.