Brothers in Law Australian Double IPA met en avant l'approche centrée sur le houblon de cette brasserie de Bilthoven, fondée en 2017 par trois beaux-frères. La bière combine du malt d'orge avec de l'avoine pour créer un caractère corsé et fruité à 7,6% ABV. Cette Double IPA non filtrée incarne la philosophie de la brasserie : une saveur honnête et directe sans compromis.

Le style australien apporte des notes de fruits tropicaux et une présence robuste qui résiste aux généreuses additions de houblon. La composante d'avoine contribue une texture lisse et crémeuse qui équilibre l'amertume affirmée, ce qui en fait une bière substantielle pour ceux qui recherchent de la profondeur et du caractère.