Bronckhorster Barrel Blend Curiosité est un assemblage ambitieux de trois styles de bière vieillis pendant dix mois dans différents fûts de whisky. La base est une Russian Imperial Stout, combinée à une Quadrupel et une Smoked Imperial Brown Ale, offrant un alcool complet de 14,5%.

Dans le verre, la bière apparaît brun foncé à presque noir. Le nez révèle du chêne, des fruits subtils, des grains grillés et du sucre brun. En bouche, la complexité se déploie avec des notes de toffee et de vanille qui se transforment en fruits rouges avec un caractère de type porto. La finale est longue, chaleureuse et alcoolisée, avec le vieillissement en fût clairement présent du début à la fin.

Ceci est une bière pour ceux qui apprécient la profondeur et le brassage expérimental. Bronckhorster de Rha (Gelderland) démontre avec la série Curiosité que le vieillissement en fût est bien plus qu'une tendance—c'est une partie d'un artisanat réfléchi.