À propos

Beiaard Bier de Brouwerij Broeder Jacob à Tongeren est une ale ambrée à 6% qui honore la culture de la bière artisanale belge. Brassée avec trois variétés de malt et refermentée en bouteille, cette bière développe des couches de saveurs et une carbonatation vivante. Elle se présente comme une ale de couleur bronze avec une mousse pleine et persistante. Le nez porte des notes sucrées et fruitées—pommes mûres, malt et hints de caramel. En bouche, une douceur modérée s'équilibre avec une légère acidité, créant un caractère accessible et facile à boire qui cache sa complexité. Le nom fait référence aux célèbres cloches du carillon de Louvain, ce qui convient parfaitement à une brasserie qui défend la philosophie « La bière est musique »—une philosophie qui s'étend de la brasserie au verre.