Jonah and the Whale de la Brewpub De Kromme Haring est un porter vieillis en fût façonné par une fermentation mixte avec les cultures maison de la brasserie. Le résultat est une bière luxueuse et complexe avec des notes de chocolat, caramel, prunes, dattes et café.

Conçue pour récompenser la patience, cette bière évolue avec le temps—qu'elle soit dégustée fraîche ou conservée en cave pendant des années. La maturation en fût ajoute de la profondeur et un caractère sauvage subtil, l'élevant au-delà d'un porter standard vers quelque chose de plus contemplatif et gratifiant.