Barbarian Fishing est la New England Double IPA phare de la Brewpub De Kromme Haring à Utrecht, brassée à 8% ABV et maintenant à sa vingtième édition. Construite sur les houblons Columbus et Superdelic, avec une facture de malt composée de Pale, Pils, Wheat, Oats et Chit, cette bière offre le caractère trouble et crémeux que le style exige.

En bouche, attendez-vous à des notes sucrées et fruitées d'orange et de mangue équilibrées par une légère touche résineuse. La texture en bouche est crémeuse et juteuse, fidèle à la forme New England. Le nom de la bière s'inspire de la souche de levure Conan et de l'esprit audacieux et aventurier de la philosophie de brassage de la brasserie.