La Bezotte IPA de Brewmaker prouve qu'une bonne IPA n'a pas besoin d'être une bombe de houblon. Une base de malt douce fournit la structure, permettant aux notes d'agrumes, de résine, florales et herbacées de briller sans domination. L'amertume est amicale et bien intégrée, jamais dure ou agressive.

Cette IPA de style Dutch Farmhouse offre une expérience de dégustation raffinée et fruitée. L'interaction entre une base de malt solide et un caractère de houblon classique en fait un compagnon polyvalent pour les plats légers, en particulier les salades et la volaille.