Brewery 42 de Vriezenveen élabore IJsbeertje, un Arctic Stout très foncé à 9% ABV avec un caractère riche et complexe. L'arôme révèle des fruits secs foncés, du caramel et des notes de bourbon. En bouche, les malts foncés robustes dominent aux côtés de la réglisse, des raisins secs et de la mélasse, avec des touches subtiles de vanille. La finale est réchauffante et alcoolisée, avec une légère amertume sèche qui complète le corps généreux.

Cette stout présente une texture crémeuse et lisse avec une carbonatation modérée. C'est une bière pour ceux qui apprécient les malts foncés robustes et qui savourent la chaleur d'une teneur en alcool plus élevée.