Red Panda de Brew York est une red IPA inspirée par la tradition de la côte ouest, combinant un corps complet avec une amertume accessible. À 7,1% ABV, cette red ale équilibre le caractère sucré du malt avec une expression houblonnière contemporaine. Azacca et autres variétés modernes livrent des notes tropicales, d'agrumes et florales sur une base de malt caramel. Le résultat est une IPA trouble au corps complet avec une finale chaleureuse qui tisse ensemble la complexité fruitée et une amertume nette et propre.