Maisel's Weisse Kristall est une bière de blé cristalline de la Brauerei Gebrüder Maisel à Bayreuth, en Bavière. La brasserie familiale, fondée en 1887, apporte la tradition brassicole bavaroise à cette expression distinctive. Ce qui la distingue, c'est sa clarté brillante et sa carbonatation vive, inhabituelles pour un weizen traditionnel.

Le profil aromatique est frais et fruité, avec des notes prononcées de banane mûre, d'agrumes et une douce épice de clou de girofle. La levure de bière de blé offre un caractère fruité équilibré sans la turbidité typique des bières de blé non filtrées. Cette accessibilité est volontaire, ce qui en fait un choix simple et rafraîchissant.

Des bulles fines et un corps léger se combinent pour créer une bière facile à boire, parfaite pour les beaux jours.