Blancmange est une DDH Hazy IPA de Left Handed Giant, brassée en collaboration avec Two Flints pour marquer le 11e anniversaire de la brasserie de Bristol. Cette bière met en avant le malt innovant NP Ultra-Pale de BestMalz, disponible exclusivement au Royaume-Uni. La combinaison des houblons Riwaka, Nelson Sauvin et Mosaic Cryo crée un profil aromatique complexe avec des notes intenses d'agrumes et d'herbes, un caractère de groseille à maquereau raffiné et une douceur agréable.

Dans le verre, une ale dorée trouble avec une texture complète et moelleuse. Le palais livre des notes de myrtille, de fruit de la passion et de groseille à maquereau, soutenues par l'herbacé caractéristique du Riwaka et la fruité subtile du Nelson Sauvin. À 6,8% ABV et avec la richesse et l'indulgence en bouche procurées par le malt innovant, c'est une Hazy IPA raffinée et savoureuse.