La Brouwerij De Magistraat d'Almkerk a créé Biesboschbier en hommage au Parc National De Biesbosch. Cette bière fraîche et légère est enrichie d'herbes naturellement présentes dans la région, notamment la reine-des-prés et la camomille. Le résultat est une bière régionale qui capture le caractère de ce paysage unique d'estuaire d'eau douce.

La brasserie suit une philosophie de bière artisanale accessible sans fioritures inutiles. Avec Biesboschbier, ils ont réussi à créer une bière qui est à la fois agréable à boire et qui raconte l'histoire de la Biesbosch.