12%
Brasserie des Légendes

La Corne

La Corne du Bois des Pendus Quadrupel de la Brasserie des Légendes est un quadrupel complexe et vieilli à 12% ABV. Fondée en 1997 au sein du Château de Irchonwelz du 12e siècle en Wallonie, cette brasserie élabore des bières caractéristiques souvent enracinées dans les légendes locales.

Ce quadrupel affiné en fût de chêne affiche une teinte plus claire que celle typique du style. Le nez révèle de riches notes de caramel et de miel avec des hints de vanille provenant du vieillissement en fût. En bouche, des fruits secs foncés et un caramel dominé par le malt émergent, soutenus par une belle corpulence et une chaleur de bourbon provenant du contact avec le bois.

La finale est chaleureuse et sèche, avec une chaleur alcoolisée persistante digne de la force de la bière. Traditionnellement servie dans le verre iconique en forme de corne de la brasserie.

ABV
12%
CaramelHoneyVanillaDark fruit / raisinOak / barrelDry bitter finishLingering finishFull body
Bierprofiel

Fris lezen, rustig proeven

Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.

Smaakprofiel
Nez
CaramelHoneyVanillaDark fruit / raisin
Bouche
CaramelVanillaDark fruit / raisinOak / barrel
Finale
Dry bitter finishLingering finish
Texture
Full bodyWarming / boozy
Herkomst
Brouwerij
Brasserie des Légendes
Locatie
Belgium
Alcohol
12%
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