Blackbeard's Breakfast de Heavy Seas Brewing est un audacieux Imperial Porter de la série Uncharted Waters. Avec 10% ABV, cette édition limitée est vieillie en fûts de bourbon et brassée avec du café Dark Sumatra de Chesapeake Coffee Roasters à Baltimore. Le résultat est une bière aux couches complexes équilibrant des notes profondes de café torréfié, de chocolat et de caramel.

Brassée avec des malts anglais—2-Row, UK Amber, Vienna, Light Crystal, Dark Crystal, Chocolate et Black Malt—et des houblons Target et UK Goldings, elle offre un caractère caramel prononcé avec des nuances subtiles de noisette. Le vieillissement en fûts de bourbon ajoute de la profondeur vanille et boisée, tandis que la finale douce et réchauffante persiste avec une chaleur alcoolisée.