Bellegems Witbier de Brouwerij Omer Vander Ghinste à Bellegem suit la tradition classique de la witbier, équilibrant l'orge et le blé dans la composition du grain. Le blé contribue à l'apparence pâle et trouble de la bière ainsi qu'à son caractère crémeux distinctif. C'est une witbier directe avec un profil rafraîchissant et accessible—idéale pour ceux qui recherchent une bière blanche belge traditionnelle sans fioritures inutiles.

La brasserie elle-même est une entreprise familiale qui brasse à Bellegem depuis 1892. Au cours de cinq générations, elle s'est engagée à produire des bières authentiques et caractérisées, brassées selon des méthodes éprouvées.