Wittekerke est une witbier de Brouwerij De Brabandere à Bavikhove, en Belgique. Cette bière de blé classique est brassée selon des méthodes traditionnelles de fermentation haute, combinant l'orge, le blé et le malt caramel pour créer une bière corsée et sucrée avec une amertume crisp en finale.

La bière affiche une couleur dorée ensoleillée avec une mousse dense et crémeuse. Le caractère aromatique du houblon domine le nez, accompagné de notes épicées typiques du style. Le palais est rond et équilibré, avec une amertume épicée distinctive qui offre une agréable finale persistante.

Brouwerij De Brabandere, fondée en 1894 par Adolphe De Brabandere, possède un riche héritage et reste engagée envers la qualité. Wittekerke figure parmi leurs brassins les plus populaires, offrant une expérience authentique de witbier.