À propos

't Hofbrouwerijke élabore cette Saison avec un titre ludique qui subvertit délibérément les attentes. Cette ale de ferme est construite à partir d'eau, de malt, de houblon et de levure—les mêmes ingrédients qui ont défini le brassage saisonnier pendant des siècles. La bière affiche les caractéristiques classiques de la saison : sèche, fruitée et épicée avec une fine carbonatation. La fermentation livre des notes fruitées et des épices subtiles, tandis que l'équilibre du houblon offre un caractère rafraîchissant sans lourdeur. Une bière légère et conviviale qui fait écho au rôle historique de la saison en Wallonie—brassée pour étancher la soif des ouvriers agricoles.